五十余年続くベストセラー
かつ吉の創業者「吉田吉之助」は鹿児島県川内出身「岩谷松平」の息子です。鹿児島への郷土愛が強く創業時から鹿児島料理を一部提供しております。最も長く愛されている商品の一つがこの「自家製さつま揚げ」です。
屋久島の飛び魚のすり身
いろいろなすり身を仕入れ試した結果、屋久島産飛び魚のすり身が私達のさつま揚げに最も合うと思っております。プリッとジューシーな新鮮な味わいの大きな秘訣はこの「すり身」だと思っています。
海老や季節野菜入り
新鮮なむき海老やお野菜を入れることで、香りや味わいに深みを出しております。揚げたての熱々をどうぞご堪能下さいませ！
