日本橋髙島屋S.C.店『春の彩りかつ丼』新発売！

かつ吉日本橋髙島屋S.C.店では『春の彩りかつ丼』を2019年3月6日より期間限定（春限定）で新発売致します！

 

揚げたてのとんかつを「特製甘辛醤油だれ」に絡め、五種類の春の和え物とご一緒にお楽しみ頂くかつ丼です。甘辛いとんかつと「とろろ」の絶妙な和のテイストえおお楽しみ下さい！

 

 

今年は『菜の花・ひらたけ・絹さや・かぶ・桜海老の出汁巻玉子』の五種類を和え物としてご用意します。

 

春の和え物

●菜の花辛し和え
（菜の花の持つ春の息吹を感じる仄かな苦み、力強い味を辛子和えで。）

 

●霜降りひらたけ煮物
（日本人に昔から愛されてきたひらたけ。肉厚でジューシーな食感）

 

●絹さや辛子マヨネーズ
（清々しい香りと食感を楽しむ春の恵です。）

 

●カブ、ラディッシュビネガー漬け
（春らしく色付けされたかぶのビネガー漬けです。）

 

●桜エビの出汁巻き
（名前に桜を冠したえび。特製出汁の出汁巻きのなかであってなお香る風味。）

 

 

春を感じる「和の特製かつ丼」をお楽しみ下さい！※※お昼と夜各15食限定です。売切れの際はご容赦ください。

 

 

 

 

 

 

店内は天然の無垢材と古材（欅材）をふんだんに使っております。かつ吉日本橋高島屋S.C.店をどうぞよろしくお願いいたします！