国産銘柄豚を特製生パン粉で包み、さくっと揚げます。出汁とかえし醤油を合わせた特製出汁で煮込み、玉ねぎと卵で仕上げます。さくっとジューシーなとんかつ専門店のかつ丼をご堪能ください。
特製出汁の割りは渋谷店で何度も試食を繰り返し決めた物です。上質な素材の旨みを生かすよう、自然の味わいで仕上ております。揚げたての厚切りとんかつと出汁の風味、卵とじの美味しさをお楽しみください。