五種類の和え物
旬のお野菜などを使った五種類の和え物を添えています。手作りで素材の味わいを生かした無化調製法です。揚げたてのとんかつと「とろろ」と一緒にお楽しみ下さい。
揚げたての銘柄豚
新鮮なコーンサラダ油で揚げるかつ吉のとんかつ。低温でじっくりと仕上げるジューシー製法です。特製生パン粉で包んださくっとした味わいをお楽しみ下さい。
秘伝の醤油ダレ
約30年継承される特製醤油だれを揚げたてのとんかつに絡めます。醤油の甘辛い味わいがとろろと絶妙に合います。醤油が醸し出す和の味わいをお楽しみ下さい！
