沿革

昭和33年

かつ吉日本橋店開店（席数22）

昭和37年11月

かつ吉水道橋店（席数88席）開店 【エピソード】エピソード水道橋かつ吉 開店時のDM

昭和59年4月1日

株式会社菩提樹設立

昭和57年10月

菩提樹水道橋店（席数116席）開店

昭和60年2月28日

かつ吉水道橋店　全水道会館ビル建直しの為休業

昭和61年7月5日

かつ吉水道橋店　新規開業

平成元年12月

かつ吉渋谷店（席数90席）開店

平成19年5月

かつ吉新丸ビル店（席数45席）開店

平成26年4月

かつ吉日比谷国際ビル店（58席）開店

平成28年1月

分社化⇒株式会社かつ吉

平成30年9月

かつ吉日本橋髙島屋S.C.店（45席）開店