かつ吉渋谷店、日替わりメニュー(夜)への試み、おかげ様で続いております。
2012.11.28
おはようございます。かつ吉渋谷店の『日替わりメニュー(夜)』を始めて1ヶ月が経ちました。今までにない食材を日替わりで提供しようという試みで、10/25より渋谷店独自で始めたものです。継続出来ているるのはご注文くださっているお客様のおかげと感謝しております。
![A8sWEeeCAAAj0DM.jpg](https://www.bodaijyu.co.jp/media/images/blog/assets_c/2012/11/A8sWEeeCAAAj0DM-thumb-600x803-1123.jpg)
渋谷店のメンバーで仕入れ、メニュー考案、価格設定、メニュー作成、写真撮影、TwitterへのUPと役割を決めて進めています。最初の平目フライから始まり、めばるフライ、比内鶏の骨付きフライ、牛かつ、国産牛ヒレカツ、ラムレバー等々、毎日色々とチャレンジしています。多少の失敗は乗り越えて、これからも美味しくて楽しいお料理を提供して欲しいと思っています。
![A6hVjqpCYAA6qFP.jpg](https://www.bodaijyu.co.jp/media/images/blog/assets_c/2012/11/A6hVjqpCYAA6qFP-thumb-600x803-1076.jpg)
さて12月に入りますと例年『忘年会』のご利用のお客様が増えて参ります。特に掘り炬燵のお座敷は人気があります。ご利用のスケジュールが決まっていらっしゃいますお客様は、ご予約をお早めにしていただいたほうが宜しいかと思っています。
![DSC_0085.JPG](https://www.bodaijyu.co.jp/media/images/blog/assets_c/2012/11/DSC_0085-thumb-600x800-1089.jpg)
かつ吉渋谷店のお座敷は6~8名様掛けを4卓ご用意しております。仕切りを外せば30名様~36名様までご一緒に『ご宴会』や『御会食』をして頂けます。お料理のご要望などもございましたら、お気軽にスタッフまでご相談ください。いつもありがとうございます(^-^)/*
![DSC_01599.jpg](https://www.bodaijyu.co.jp/media/images/blog/assets_c/2012/11/DSC_01599-thumb-600x900-1119.jpg)
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